ご自宅でのそば打ちDVDを監修しました

●気楽にチャレンジ！自宅でそば打ち 

●身近な道具でここまで出来る！

●自宅で作るためのノウハウが満載！

●初めてでもすぐに打てる、成功へのアドバイス盛り沢山！

■難しいと思っていたテクニックは、ＤＶＤで動きを確認しながらだと意外と簡単！作っていく工程ごとにDVDのメニューが分かれているのでじっくりと自分のペースで進めていけます。

■初めてでも完成までたどり着けるポイントを伝授。

■練っている間にひび割れてきちゃった！のしている時にひっかけて穴が空いちゃった！などなどありがちな失敗にどう対応したらいいかも紹介しているので、失敗も怖くありません。
 
■収録内容　
1）準　備
・ 道具
・ 材料
2）打ち方
・ 水回し
・ 練り
・ のし
・ たたみ・切り
・ 茹で・盛り
・ そばつゆの作り方
3）エンディング
・ ポイントのおさらい～プロの技
■商品番号：JEBS-4（DVD１枚組）
■POS：4560346 95001 9　価格：税込￥2,500 (￥2,381税抜)
■COLOR／画面ｻｲｽﾞ：4：3／リージョンNo.：ALL(全世界)／NTSC／ステレオ／ドルビーデジタル／片面１層／total time：36分24秒
■製作・著作・発売元：(株)ジェスフィール
■監修：漆畑　壽
タイトル 気楽にチャレンジ！自宅でそば打ち
商品番号 JEBS-4
発売日 2009年4月21 日
価格(税込)   DVD(12cm) ￥2,500