そば切り玄山
054-270-7339
「常陸秋そば」の原種種子のみを石臼挽き自家製粉しております
お品書き(価格表示は税込みです)
冷たいお蕎麦
860 円
粗挽き十割せいろ
丸抜き(殻をとったもの)の十割粗挽き粉を水のみで打ったものです。
ふるいの番手は20~26番です。 番手が少なければ少ないほど
粗い粉となります。 二八せいろより蕎麦の風味が強く出ます。
いらっしゃいませ
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2023.12.08 Friday
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